ラーメン

ITmedia ビジネスオンラインの記事です。ラーメン愛好家としては見逃すことは出来ず、早速試してみました。結果驚愕でした。 インフレとラーメン 昨今ラーメンの値上がりが大きいと感じています。昔1,000円の壁と言われていましたが、どの店で...

岐阜県の飛騨、高山地区のご当地ラーメンである飛騨高山ラーメン。映画「君の名は。」でも主人公たちが食べていました。今回通販でお手頃価格で満足できる一麺に出会いました。 高山市に本店を構える「豆天狗」さんの飛騨高山ラーメンが、楽天で１食換算で1...

外食代替ラーメンスープを以前紹介しましたが、今回青森煮干しラーメンのすばらしいスープに遭遇しましたので紹介します。 青森ご当地煮干しラーメン 青森ご当地の煮干しラーメンは、煮干しの旨みたっぷりの個性派ラーメンです。ブログ主は、青森の長尾中華...

カレーもラーメンも食べたくなるときがありますが、外食してしまうとカロリーオーバーになったり結構な費用がかかってしまいます。そこで、料理スキル0でできる瞬間手抜きカレーつけ麺の出番です。 準備するもの ・お好きな市販のレトルトカレー・中太麺以...

つい先日THE家麺といっても過言ではないスープ付きラーメンと出会いました。過去に紹介した外食代替を目指した棒ラーメンや冷凍麺とは180度異なり、家は家で外食ではないと、潔く割り切った家庭料理の鏡のようなラーメンでして、非常に感銘を受けました...

過去、外食ラーメンを削減するため、実食した棒ラーメンと冷凍ラーメンを紹介しました。今回最後にラーメンスープを紹介します。しかしラーメンスープはマイナーな分野で、ローカル色も強そうなのであくまでもご参考です。今回は通販でも扱いを探せなかったも...

棒ラーメン編に続いてラーメンの外食を減らす節約として、６ヶ月間の実験的FIRE中に実食した冷凍ラーメンを紹介します。近年は、有名店の冷凍ラーメンも通販や自販機で購入でき、自宅で実店舗同等のラーメンを食せますが、価格がネックとなります。これだ...

外食を減らす節約としてインスタントラーメンです。ブログ主はラーメン食べ歩きが趣味で、会社員時代は全国の転勤先での週末のラーメンがモチベーションの１つとなっていました。ところが、現在、実験的FIRE中で、収入なく訪問ペースは落とさざるを得ず、...